银屑病患者为什么需要多吃蔬菜、水果和薯类

        饮食护理一向是很多银屑病患者关注的对象，而专业的银屑病医生一直提醒患者需要多吃蔬菜、水果，多吃薯类，口味以清淡为主。虽然知道这是养生的问题，但是很多银屑病患者并不明白其原理，下面我们就来解释，银屑病患者为什么需要多吃蔬菜、水果和薯类。

        1)、银屑病患者的免疫力低下，心脑血管发病率高，多吃蔬菜、水果和薯类，在保持银屑病患者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方面，起着十分重要的作用。

        2)、银屑病患者每天大量脱屑，营养流失严重。蔬菜的种类繁多，营养价值营很高，含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物等。

        3)、水果含有丰富的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶。红黄色水果也富含维生素C和胡萝卜素，如鲜枣、柑橘、柿子和杏等。可以给银屑病患者提供大量维持健康所需的营养。

        4)、薯类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，但近年来银屑病患者吃薯类较少，所以患者需要学会粗细搭配，不要只吃细粮，也要学会多吃粗粮和薯类。